商業服務學院
餐飲業品牌經營轉型班
課程時間及梯次
點選上方日期即可報名
課程說明
許多知名與成功的餐飲業品牌,因為面臨消費者的口味改變及生活型態不同,有的能順利轉型找到出路,有的則需要重新思考經營型態與品牌定位,但只有面對挑戰才能生存下去。王福闓老師將以實務經驗從不同的餐飲業類型面向與消費需求,讓希望能帶領品牌找到新商機的學員,能看到更多的發展機會。
課程效益
針對有餐飲業品牌轉型需求,以及希望能在本來的經營基礎上找到不同的思維與機會,並且能夠帶來更長久的發展與塑造,打造能夠持續成長的品牌。
課程大綱
一、餐飲業品牌面臨的挑戰與機會
1.餐飲業品牌的經營問題分析
2.消費市場的變化與趨勢
3.新崛起的品牌有什麼魅力
二、不同餐飲業的轉型經驗
1.辦桌、火鍋、吃到飽餐廳的轉型方式
2.牛排、烤肉、炸物餐廳的商機掌握
3.早餐、甜點、零食、滷味的商品開發
三、找到自己的品牌再定位
1.品牌形象的重新塑造
2.開店經營模式的思考與調整
3.懷舊與創新行銷的新商機
四、品牌的重新出發
1.餐飲大航海時代
2.連鎖加盟的新布局
3.人力培養與新科技導入
適合對象
1.餐飲業負責人
2.餐飲業高階管理人
3.自行創業的餐飲業者
4.準備投入餐飲業的生力軍
繳費方式
1.劃撥:帳號:0012734-1,戶名:財團法人中國生產力中心 請於劃撥單備註欄上註明課程名稱
2.銀行匯款:戶名:財團法人中國生產力中心;帳號:055-20-80000-1 收款銀行:兆豐國際商業銀行松山機場分行,總行代號017 【匯費敬請自行負擔】
3.國外匯款:SWIFT:ICBCTWTP055請註名課程名稱並將存單收據傳真確認
課程地點
中國生產力中心 承德教育訓練中心
台北市承德路二段81號B1
(捷運淡水線"雙連站" / 1號出口左轉)
(當天上課地點,請依報名後通知地點為準)
連絡人
陳雅鈴 小姐
TEL:02-2555-5525 #02800
FAX:02-2555-6958
E-mail:02800@cpc.org.tw
注意事項
1.課程開班人數:10人。
2.如遇不可抗力之因素,本中心保留課程之更改權力。
3.開課前三天將mail上課通知 ,若未收到任何通知敬請來電確認。
4.本中心為"經濟部終身學習護照訓練機構核章單位"