餐飲業有效建立採購管理

課程說明

常遇到一道餐點中缺少一項食材或太多，如何有效的建立採購機制，透過課程理論學習與案例研討，訓練餐飲業採購專責人員之職能素養與技能提升，穩固餐飲業者安全貨源與穩定營業用資材成本，助於經營管理績效。

課程效益

學習有效採購流程，確保餐飲食材安全及成本控管。

課程大綱

餐飲業採購、研發、生管主管或人員

課程費用

1.定價：每人新台幣3,600元整

2.早鳥價：開課前30日前完成報名者並繳費者可享優惠價3,420元/每人。

3.三人優惠價:每人新台幣3,240元整

4.CPC線上免費會員價：3,500元/每人

繳費方式

1.劃撥：帳號：0012734-1，戶名：財團法人中國生產力中心 請於劃撥單備註欄上註明課程名稱

2.銀行匯款：戶名：財團法人中國生產力中心；帳號：055-20-80000-1 收款銀行：兆豐國際商業銀行松山機場分行，總行代號017 【匯費敬請自行負擔】

3.國外匯款：SWIFT：ICBCTWTP055請註名課程名稱並將存單收據傳真確認

課程地點

中國生產力中心 承德教育訓練中心

台北市承德路二段81號B1

(捷運淡水線"雙連站" / 1號出口左轉)

(當天上課地點，請依報名後通知地點為準)

連絡人

陳雅鈴 小姐

TEL：02-2555-5525 #02800

FAX：02-2555-6958

E-mail：02800@cpc.org.tw

注意事項

1.課程開班人數：10人。

2.如遇不可抗力之因素，本中心保留課程之更改權力。

3.開課前三天將mail上課通知 ，若未收到任何通知敬請來電確認。